MENU SẢN PHẨM


Dây Chuyền Làm Rượu Vang


Dây Chuyền Làm Rượu Vang

Việt nam tươi đẹp và đầy sản vật đặc sắc !!!

Nói đến rựou vang, xưa ,người ta nghĩ ngay tới những cánh đồng và  hệ thống hầm ủ rựơu rộng lớn của các vùng quê nước Pháp, là người Việt nam ,hẳn ai cũng tự hào về vườn  nho mắc giàn  Ninh Thuận – Phan rang trĩu trái và mọng ngọt trong nắng vùng nhệt đới và rượu mật nho –loại vang dân dã của người Việt

 Cách làm rượu nho Việt nam  giản dị ,mộc mạc như con người Việt nam vậy

Nho được trồng ở vùng nắng cháy chan hoà Phan rang ,Ninh Thuận,làm sạch và cho lên men tự nhiên với đường .Rượu vang Ninh Thuận càng để lâu càng ngon ,dịu nhẹ và óng ả. THiết bị để chế biến cũng chỉ đơn sỏ như máy đánh nhuyễn nho ,máy vắt li tâm nho …

Cách làm :

1/Chọn nho chin cây ,về tách cành ,rửa sạch

2/ Cho vào máy đánh nhuyễn

3/ Cho vào thạp( bằng sành ,sứ ,thuỷ tinh ) ,ướp nho cứ 3kg nho + 1kg đường hoặc tuỳ khẩu vị ,độ ngọt của nho để cho tỉ lệ đường thích hợp

4/ Ngâm nơi kín ,không có nắng trực tiếp chiếu vào ( trong hầm càng tốt )sau từ 30 ---120 ngày ta đuwocj nước mật nho

5/ Cho vào máy li tâm ,lọc bỏ bã -à đóng chai thành phẩm

*** Vang nho Việt nam để càng lâu năm càng ngon