Danh mục sản phẩm
Về chúng tôi
Hỗ trợ
Sự giống và khác nhau giữa lò nướng bánh ngọt, lò nướng bánh bông lan chuyên dụng và lò nướng bánh gia đình. Mặc dù chức năng chung là nướng bánh, thịt, gà, cá… tuy nhiên chúng sẽ có những thiết kế khác nhau để phù hợp và đáp ứng nhu cầu sử dụng trong gia đình hoặc trong kinh doanh, sản xuất
Bên ngoài được thiết kế bằng thép không gỉ và được sơn cách điện chịu lưc, chịu nhiệt tốt, chống và đập và dễ dàng vệ sinh. Khá tương đồng nhau tuy nhiên với lò nướng bánh ngọt chuyên dụng thì sẽ dày dạn hơn so với lò nướng gia đình.
Lò nướng gia đình có kích thước chỉ bằng 1/3 hoặc 1/2 so với lò nướng bánh chuyên dụng, đồng thời kích thước khoang nướng cũng bị rất hạn chế, chỉ từ 15, 20 lít cho tới các dòng lò lớn 75-80 lít, tuy vậy giá thành của các dòng lớn thường khá cao, có thể tương đương với chiếc lò nướng bánh chuyên dụng
Đều có tính năng hẹn giờ
Bảng điều khiển của lò nướng gia đình với các đời cũ thường sẽ chỉ có một núm điều chỉnh nhiệt duy nhất cho toàn bộ lò, không đáp ứng được yêu cầu nướng của người thợ khi làm rất nhiều dòng bánh cần có sự điều chỉnh nhiệt độc lập để bánh có thể chín, vàng theo tiêu chuẩn. Còn với dòng lò nướng bánh chuyên dụng, sẽ sử dụng 2 núm điều chỉnh nhiệt trên dưới riêng biệt, thiết kế này cũng có ở các dòng lò nướng gia đình đời cao, tuy rằng giá thành cho các dòng này là tương đối đắt so với năng suất mà chúng mang lại.
Khoang nướng của lò nướng gia đình có dung tích nhỏ, bị hạn chế rất nhiều số lượng thực phẩm nướng được. Với một cửa hàng bánh cỡ vừa, sử dụng một chiếc lò nướng gia đình khó có thể đáp ứng được về số lượng cũng như chất lượng bánh thành phẩm
Với lò nướng gia đình, số lượng thanh nhiệt rất hạn chế, tối đa chỉ từ 2-4 thanh nhiệt, trong khi đó, lò nướng bánh chuyên dụng có thiết kế tối 10-18 thanh nhiệt tùy vào model thiết bị. Điều này đồng nghĩa với việc lên nhiệt của lò nướng bánh lớn sẽ lên nhanh hơn tương đối nhiều so với các dòng lò nướng gia đình
Sự khác biệt về trọng lượng và thiết nhiều lớp bông thủy tinh, thành lò dày dạn hơn rất nhiều của lò nướng chuyên dụng sẽ giúp lò có độ bảo ôn cực kì tốt, không chỉ nhiệt lên nhanh mà còn giữ được nhiệt lâu, rất thích hợp để nướng, sấy hay làm các món om, kho… và cũng tiết kiệm điện năng tiêu thụ
Lò nướng gia đình với công suất từ 1,5-3 kW, với công suất này hoàn toàn có thể sử dụng với dòng điện gia đình
Lò nướng chuyên dụng có công suất từ 6kW trở lên, có thể sử dụng với dòng điện gia đình (220v) tuy nhiên để tránh làm ảnh hưởng tới các thiết bị khác, nên có một đường điện riêng từ nguồn điện tổng là tốt nhất
Với công suất lớn nên lò chuyên dụng cần có nguồn điện ổn định, nếu như khu vực của mình không có được điều này, tốt nhất hãy sử dụng lò nướng gas.
Lò nướng gia đình: sử dụng tốt trong các cửa hàng bánh ngọt nhỏ, bánh handmade, hay bán bánh online, các quán cà phê hay nhà hàng nhỏ…
Lò nướng chuyên dụng: được sử dụng cho các cửa hàng bánh ngọt, bánh kem, bánh mì, bánh trung thu, cơm niêu, khác sạn, nhà hàng tiệc cưới…
Xem thêm: top 5 lò nướng bánh kem tốt nhất
Lò nướng gia đình: bạn có thể mua tại các siêu thị điện máy trên toàn quốc
Lò nướng chuyên dụng: là thiết bị nhập khẩu, nên hạn chế mua ở các công ty qua nhiều đơn vị trung gian để có được giá thành tốt nhất. Trên hết phải là thương hiệu có uy tín trên thị trường để đảm bảo các chế độ mua hàng, bảo hành bảo trì thiết bị tốt nhất, giúp bạn luôn yên tâm để kinh doanh đạt hiệu quả cao.
Hiện nay việc lò nướng bánh ngọt chuyên dụng tràn làn trên thị trường với đủ mọi phân khúc giá khiến người mua hàng rất khó khăn trong việc lựa chọn được thiết bị có chất lượng tốt nhưng đồng thời giá thành phải phù hợp với số tiền bỏ ra đầu tư. Bên cạnh đó, trước khi mua hàng cần phải có sự tư vấn chính xác và hợp lý, đòi hỏi người bán hàng phải có vốn kiến thức sâu rộng về nhiều ngành nghề để có thể cung cấp những thông tin tốt nhất cho khách hàng, đặc biệt là với những khách hàng mới bắt đầu kinh doanh thì sự tư vấn này càng phải đầy đủ và thiết thực hơn cả chứ không đơn giản chỉ là mua và bán thiết bị.
Chính vì vậy, việc lựa chọn cho mình một nhà cung cấp uy tín tức là: không chỉ mang lại cho khách hàng thiết bị chất lượng tốt, giá cả phù hợp mà bên cạnh đó còn phải tư vấn, cung cấp thông tin đầy đủ và quan trọng hơn cả là luôn luôn đồng hành cùng khách hàng trong suốt chặng đường, giúp khách hàng giảm thiểu chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng công việc bằng những thiết bị tốt nhất và phù hợp nhất.
Đến với Hoàng Tùng, với kinh nghiệm trên 18 năm hoạt động, chúng tôi luôn ưu tiên việc lắng nghe khó khăn trong công việc, tìm ra nhu cầu thực sự của khách hàng rồi mới đưa ra những tư vấn phù hợp và thiết thực nhất. Không những thế, Hoàng Tùng còn luôn ưu tiên hỗ trợ nhanh chóng và kịp thời thiết bị gặp sự cố (trong bảo hành và ngay cả khi hết bảo hành) giúp khách hàng duy trì công việc kinh doanh ổn định và phát triển.